생활정보통신 Living Information 첫걸음 한걸음 2018. 4. 26. 07:01
머위짱아찌 만들기: 봄나물 머위짱아찌 아세요? 정말 봄이 성큼 다가오고 집에서는 머위짱아찌 담그라고 난리가 났에요. 삼겹살 구울때마다 생각난다나;; 투덜투덜 자그럼 오늘은 머위짱아찌 만들기를 할껀데요 한두번 한 솜씨는 아니니깐 주의깊게 봐주시고 후기 댓글 남겨주시면 좋겠어요. 자먼저 머위짱아찌를 담그려면 머위나물을 준비합니다 한소쿠리가 되었네요. 저거 삶으면 푹죽어서 얼마안되요 더많이 하셔도 좋습니다 ^^자그다음에 끓는물에 살짝만 대쳐주세요 자 그다음에 물기있는 머위나물을 채반에 올려놓고 손으로 물기를 꼭꼭 짜보세요 힘을 다해서 머위가 찢어지지않도록요 그다음 채반에서 한장씩 펴주는작업이 힘들어요 한장씩 ㅋㅋ 다펴세요이렇게 많이 싸였네요 이제 육수를 만들어서 머위짱아찌를 담글건데요 육수비법간장1물3 매실액..